リウマチ患者さんのための○○しない調理の工夫
洗い物を減らす調理器具の工夫
洗い物を減らす調理器具の工夫
関節リウマチ患者さんにとってはまな板やボウル、たくさんの食器を洗うのも大変です。
他の道具を活用することで洗い物を減らす工夫をご紹介します。
そのまま食卓に出せる調理皿を使う
直火にかけられるホーロー素材の器や電子レンジOKの食器を使えば、盛り付け不要で洗い物も少なくて済みます。
下ごしらえにポリ袋やジッパー付きの袋を使う
肉や魚に下味をつける際、ポリ袋やジッパー付きの袋を使えば手も汚れず、ボウルなどを洗わずに済みます。
まな板の代わりに牛乳パックを使う
まな板の代わりに牛乳パックを使えば、食材を切った後は捨てるだけ。匂いや雑菌が気になる肉や魚の調理も安心です。
※生野菜やフルーツなど加熱しない食材の調理には使用しないでください。
2022年10月作成 ENB46M014A
